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海水浴にぴったりごはんレシピ

沖縄風タコライス

沖縄風タコライス

家庭でも簡単に、沖縄の味を再現!!

調理時間: 15分
エネルギー: 718kcal
塩分: 5.1g
レシピ提供: 米穀機構米ネット 「ごはんレシピナビ」

材料(4人分)

  • ごはん 720g
  • 大さじ2(30ml)
  • にんにく 1かけ(5g)
  • 合びき肉 300g
  • トマトソース(市販) 2缶(400g)
  • 少々
  • こしょう 少々
  • トマト 1・1/2個(大)(300g)
  • レタス 2・2/3枚(80g)
  • ピザ用チーズ 100g

作り方

  • 1 フライパンに油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒め、香りが出たら合いびき肉を加えてよく炒める。トマトソースを加えて煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。
  • 2 トマトは輪切り、レタスは太めのせん切りにする。
  • 3 温かいごはんの上に1、ピザ用チーズ、レタス、トマトの順にのせる。

食べるときにタバスコをかけて、ピリ辛にしてもおいしいです

栄養成分(1人分)

  • エネルギー 718kcal
  • たんぱく質 23.3g
  • 脂質 17.6g
  • 炭水化物 113.5g
  • カルシウム 367mg
  • 8.9mg
  • 食塩 5.1g
  • ビタミンA 111μg
  • ビタミンB1 0.17mg
  • ビタミンB2 0.24mg
  • ビタミンC 6mg
  • ビタミンE 3.0mg
  • 食物繊維 2.6g
  • コレステロール 16mg

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